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レシピ本の内容「スイーツデコアート 魔法のテクニック」

はじめに。
スマコン展示と委託販売で参加してましたイベント、【Xmasラブコレ】クラフトワールドそごう大宮が盛況のうちに終了いたしました。
お越しくださったお客様、主催の藤久様、プロデュースのLomi-Romi様、スタッフ様、本当にありがとうございました!m(_ _)m
それから、皆様にお礼が1つ!
同時開催のスマコンで、スイーツデコアート協会賞をいただきました♪
たくさんの方に投票していただきとても感謝しております(*^_^*)
本当にありがとうございました!

さて、本題です。
スイーツデコアート協会監修のレシピ本「スイーツデコアート 魔法のテクニック」が届きました!
2012_12_11.jpg

4名の作家様(Candy bonbonCLAY*CLAY*CLAYPOPWORK18SweetsDeco)と共に、私もレシピ提供させていただいてます。
タイトル:スイーツデコアート 魔法のテクニック
定価:1200円+税 体裁:B5変形76Pオールカラー ISBN:978-4-905054-66-5 C0077
発行日:2012年12月8日(早まりました) 発行:マガジンランド
内容:スイーツづくりの基本から上級テクニックまでを丁寧に解説。人気作家5名が、とっておきの魔法のテクニックを公開します。男子のスイーツ作家を含む、旬な作家40名が一堂に会した一冊です。


Amazon等Web販売サイトでの販売も開始しており、たくさんの方に購入していただいてるようで本当に嬉しく思います。
自分のレシピの担当部分しか出来上がるまで見てなかったんですが、全体を読んでみた感想は、とにかくキレイ!
テクニックやレシピのページ以外もオールカラーで大変見やすいです♪
初心者さんに優しい基本のテクニックから、写真つきの材料紹介、さらにかなり突っ込んだテクニックも載ってるので、1年以上スイーツデコ制作をされてる方も満足していただける内容なんじゃないかな~と思います(*^_^*)

ちなみに私の担当は、表紙掲載の未熟タイプのイチジクから完熟タイプのイチジクまでのレシピと、表紙掲載のえび満月(梅シソ風味)&ノーマルバージョンのえび満月のレシピ、それから、実際に粘土を加熱して作る焼き菓子のレシピ(合計3点)を掲載してます。
特に今まで、えび満月は作り方のリクエストがとても多く、桜海老のみのリクエストをいただいたこともありましたが、自分で作りながら写真を撮っていると小さいパーツなので粘土の乾きが速く、ちゃんとした写真が取れずにいました。
今回はプロのカメラマンさんに実際に作っている横で連写していただいたので、納得の行くプロセス写真を用意することが出来て感無量です(T_T)
それから、イチジクではご質問の多いメディウムの使い方について、質感の作り方や色のつけ方等の具体的な方法を載せています。同じくご質問の多い、果実の皮の着色方法についても書いています。
また、実際に粘土を加熱して作る気泡がリアルな焼き菓子(どの作品が載ってるかは秘密です)のレシピでは材料の分量からご質問の多い加熱のコツ(器具等)、アクセサリーに加工する際の強度アップについてのコツも載せています。
とにかくてんこ盛りの内容になってしまいましたが、いつも自分が作ってるまま100%の内容になってます。

こちらの本について、めぃびすへのメッセージ等がございましたら、メールフォームを設置しましたので、そちらからお願いいたします。
★作り方や材料のご質問に関しましては、満足のいくお答えを皆様全員にできないと言う理由で以前よりお受けしておりません。お返事は控えさせていただいてますので、どうかご了承くださいませ。
★レシピ本には、材料紹介から分量作り方の細部に至るまでしっかり載せておりますので、今のところ本に掲載している内容で、ここが分からない!等のご質問苦情等はありませんが、もし何かございましたら、メールフォームからお送りいただくか、スイーツデコアート協会または出版社までご連絡くださいませ。どちらへご連絡いただいても結構です。もし追加で説明が必要と感じた場合や、ご質問が多い内容に関しましては、質問してくださった方への個別のお返事は控えさせていただいてますので、制作のタイミングを見てブログ上で説明させていただきます。


本に掲載している作家さんの情報です。(協会様よりデータをいただきました)
リンク貼りきれてなくてすいません。↓
レシピ提供している4名の作家(Candy bonbonCLAY*CLAY*CLAYPOPWORK18SweetsDeco& Sugar)以外にも下記の旬な作家さんが作品とともに紹介されていて、写真集としても見ごたえ十分です。
ニューフェース
★スイーツデコ男子    ☆http://ameblo.jp/sweet-deco-men/
★Handcraft k       ☆http://ameblo.jp/handcraftk/
★honey bee☆factory  ☆http://ameblo.jp/honeybee-factory8/
★Tapipi Fantasista    ☆http://ameblo.jp/alfaromeo2000gtveloce/
★Penguin deco      ☆http://ameblo.jp/penguin-deco/

・Lomi-Romi            ★http://ameblo.jp/hibikihoshino/
・twinkle*time          ★http://twinkletaste.blog82.fc2.com/
・niconeru clay studio     ★http://etsuko0728.blog136.fc2.com/
・Hitomi Brilliant Creation ★http://ameblo.jp/hitomi-brilliantcreation
・Rin clair              ★http://ameblo.jp/rin-clair-51/
・Sweets Drop          ★http://ameblo.jp/sweetsdrops/
・PEACEFUL            ★http://ameblo.jp/kneadwork-2/
・Pastel Parade         ★http://yaplog.jp/pastel-parade/
・kam*e               ★http://ameblo.jp/kam-ecafe/
・nana's SweetsDecoration ★http://ameblo.jp/nana-sweetsdeco/
・蝶詰甘味堂          ★http://sweetswater.blog44.fc2.com
・M’Decochan factory      ★http://ameblo.jp/manapon0203/
・mogu`s cafe          ★http://ameblo.jp/mogumogu1015/
・pualani4u            ★http://ameblo.jp/pualani4u/
・PinkSweets          ★http://ameblo.jp/ps-pinksweets/
・Sweet Deco Re:R(ミリア)  ★http://ameblo.jp/sweet-deco-re-r/
・momo resin studio      ★http://ameblo.jp/hmymk/ 
・petit*ami             ★http://petitami.eshizuoka.jp/
・ *NORNORSWEETS*     ★http://ameblo.jp/nornorsweets/
・泡糖工房(カルメラこうぼう)   ★http://ameblo.jp/atelier-caramelo/
・春日和                ★http://ameblo.jp/3usagi/
・Nuts Party             ★http://ameblo.jp/yummyfakepatissiere/
・乙女心トキメク。粘土スイーツ作家moka ★http://nekonocafe.blog73.fc2.com/
・ICHIGO KING          ★http://ameblo.jp/kotorinlove/
・水玉バンビ      ★http://mizutamabanbi.blog21.fc2.com/
・ゆこりん工房            ★http://ameblo.jp/handomeidodaisuki/
・402号室(ねんどのお菓子の大工さん)★http://ameblo.jp/keba84/

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レシピ提供させていただいてるときめき! スイーツデコのアクセサリー(河出書房新社)がAmazon他、書店にて発売中です!
CANDY COLOR TICKET*sweeter*ひまころねんどめぃびすのスイーツデコ・レジン作家4人による共著本です。
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テーマ : ★粘土スイーツ★   ジャンル : 趣味・実用

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都内在住の一児のママです。
ハンドメイドスイーツデコのオリジナルブランド「& Sugar」を展開中です。
持病のため、休暇をとっていましたが現在復帰し活動中です。


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