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桜あんぱんをもう少し

コピー ~ 2012_08_23 016
桜あんぱんを追加でもう少し作りました。
桜の塩漬けはまた塩まみれです(*^_^*)

コピー ~ 2012_08_23 020
切った断面はこの前より天気のいい時に撮影したので、よく見えますよね?
パン生地の気泡もありつつ、ふんわり軽くてちょっとポソポソしてる感じは、ベーキングパウダーやトースターに頼らず、手動で作ってますが、たぶんこれが限界。(><)
桜の葉が混ざってる桜あんは、すけるくん等の透明系粘土ではありませんが、ここまで透明に出来ました♪
そのうちレシピを公開したいもののうちの1つです。
・・・冷やして食べたら美味しそう(^v^)

コピー ~ 2012_08_23 023
今回も底やその近くに、しっかり質感やしわが寄ってる感じを作ってます。

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都内在住の一児のママです。
ハンドメイドスイーツデコのオリジナルブランド「& Sugar」を展開中です。
持病のため、休暇をとっていましたが現在復帰し活動中です。


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