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海老満月(梅しそ味)と桜あんぱん

今日はデザフェスギャラリー(原宿)のイベントフェイクスイーツスペシャル春の祭典に納品する作品のメインパーツ2種類のご紹介です。

コピー ~ 2012_04_09 004
以前にノーマルな海老満月を作ったことがありますが、その別バージョン、「梅しそ味」の海老満月を作りました。
おせんべい生地自体が梅味でほんのりピンク色です。
梅の果肉と、赤シソの粒が入ってます。
赤シソからは、しそエキスがじんわりとにじみ出てます♪


こちらは、別の作品に使う予定の桜あんぱんです。
コピー ~ 2012_04_09 007
例の気泡入り粘土実験の成果を生かそう!(第何弾だっけ?)と作ってみました。
パン生地の断面にちゃんと気泡が入ってるのが見えますでしょうか?
桜の葉の混ざった桜あんを中に詰めて、桜の塩漬けのつぼみをトッピングしてます。

コピー ~ 2012_04_09 008
気泡入り粘土実験のような、少しつぶれたただの丸い状態の焼いた粘土を、削ったり粘土を足したりしながら、こんな感じの柔らかそうなパンの形に変化させていってます。

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春の祭典バナー200PX
日時:2012年4月14(土)15(日)16(月)
時間:11:00-20:00(最終日は18時までで閉店)入場無料
場所:原宿 デザインフェスタギャラリー  EAST102
交通アクセス↓↓のリンク先をご参照ください。
http://www.designfestagallery.com/re/access/index_jp.html
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LomiRomi Stonesさんがリニューアルオープンしました!
o0400013011464928096.jpg
おかげさまで即日完売いたしました。次回入荷は未定です<(_ _)>

テーマ : ★粘土スイーツ★   ジャンル : 趣味・実用

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都内在住の一児のママです。
ハンドメイドスイーツデコのオリジナルブランド「& Sugar」を展開中です。
持病のため、休暇をとっていましたが現在復帰し活動中です。


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